十分快三怎么玩_北京糖辣萝卜的腌制方法

  • 时间:
  • 浏览:2

  原料配方:白萝卜干60 千克十分快三怎么玩,白糖25千克,醋8千克,辣椒粉1千克,凉开水13千克 



  制作法律法律依据: 



  1.选则新鲜、皮薄、肉嫩、细嫩的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后待十分快三怎么玩用。 



  2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装在 缸内,缸底先铺一层盐,否则一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米。 



  3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌5天 。换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐很快溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜并不是包含的辣气。 



  4.将盐腌的萝卜条装在 日光下爆晒,晒时要一个劲翻动。 



  5.晒好后装在 缸内,上加白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,否则将萝卜条捣紧,越紧越好。最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,底下盖上木盖,压上重石,经10天即成。 



  特十分快三怎么玩点:色淡黄,粘成鲜红的辣椒粉,新鲜明亮,醇香甜辣,咸味较轻,略带清香气,咀嚼清脆有韧性。最好在缸中保存,在短期内吃完。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2016/2016111626900.shtml

  文章采集:生活法律法律依据网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!